Det nya Tetra Pak Integrated Heat Pump System kombinerar värme och kyla i pastöriseringsprocessen och uppges kunna sänka energiförbrukningen med upp till 77% och därmed även minska CO2-utsläpp och driftkostnader
Tetra Pak utökar nu sitt Factory Sustainable Solutions-erbjudande med det nya Tetra Pak Integrated Heat Pump System för pastörisering. Systemet är utvecklat för att hjälpa livsmedelsproducenter att minska energianvändning och kostnader.
Pastörisering är avgörande för livsmedelssäkerhet och kvalitet, men traditionella system drar mycket energi och bygger ofta på fossila bränslen för uppvärmning och separata kylsystem för nedkylning. När producenter söker mer effektiva och hållbara lösningar blir optimerad energiåtervinning ett tydligt sätt att både spara pengar och minska utsläpp.
Det nya systemet bygger vidare på Tetra Paks befintliga pastöriseringsteknik och sägs använda en högpresterande värmepump som återvinner och återanvänder värme i processen. För varje kilowattimme el som används kan upp till två kilowattimmar spillvärme tas tillvara – vilket gör systemet upp till tre gånger mer energieffektivt än en traditionell panna.
Genom att kombinera uppvärmning och kylning i en integrerad lösning optimeras energiförbrukningen i hela pastöriseringsprocessen. Systemet höjer lågtempererad spillvärme till högre temperaturer och producerar samtidigt isvatten för kylning. Denna dubbla funktionalitet minskar både energibehov och driftkostnader, samtidigt som producenter får en mer stabil och fossilfri energiförsörjning.
Producenter som arbetar med storskalig pastörisering – som juice, kyld mjölk eller ost beskrivs kunna göra betydande energibesparingar. Enligt Tetra Pak kan en typisk mejerilina minska energibehovet för pastörisering med upp till 77%, spara upp till 230 000 euro per år i driftkostnader och minska CO2-utsläppen med upp till 650 ton per år.
Nicole Uvenbeck Director Factory Sustainable Solutions & OEM Components på Tetra Pak. Foto: Tetra Pak
- Livsmedelsproducenter behöver smartare sätt att minska sin energianvändning utan att tumma på prestanda, säger Nicole Uvenbeck, Director Factory Sustainable Solutions and OEM Components på Tetra Pak. Det nya värmepumpssystemet är upp till tre gånger mer effektivt än traditionella pannor och återvinner 2 kWh värme för varje kWh el. Genom att kombinera vår djupa processkunnighet med ett globalt nätverk hjälper vi kunder att välja rätt lösning och integrera den sömlöst i sin produktion – ett viktigt steg mot mer energieffektiv och framtidssäker livsmedelstillverkning.