Den nya kylskåpstrenden som kan vara en hälsorisk
Publicerad:
3 Okt 2024
En ny trend, känd som "fridgescaping", har fått fäste på sociala medier och då särskilt på TikTok. Trenden går ut på att inte bara organisera kylskåpet utan också dekorera det med föremål som ljusslingor, porslin, speglar och blommor för att skapa en estetiskt tilltalande inredning. Inspiration hämtas bland annat från tv-serier som Bridgerton varför stilen har fått smeknamnet "Fridgerton". Nu höjs dock röster för att det kan finnas hälsorisker med detta fenomen.
Fridgescaping handlar om att förvandla kylskåpet från enbart en förvaringsplats till en del av hemmets inredning. I stället för att förvara frukten eller grönsakerna i funktionella plastlådor placeras de i mer dekorativa skålar, kanske tillsammans med ljusslingor eller andra prydnadssaker. Detta skapar ett välorganiserat och visuellt tilltalande utseende som gör kylskåpet till ett designobjekt.
Livsmedelsverket (FSA) i Storbritannien uttryckte nyligen oro för att prydnadssaker i kylskåpet kan leda till kontaminering av livsmedel. Bakterier kan spridas från icke-livsmedelssäkra material till maten, vilket kan öka risken för matförgiftning.
"Matvaror bör alltid förvaras i förseglade behållare, och kylskåpstemperaturen bör hållas mellan 0 och 5 grader för att förhindra bakterietillväxt," säger FSA i ett uttalande.
Mats Haglund, vitvaruexpert på LG Electronics, delar denna oro och påpekar att det finns en risk att förlora fokus på kylskåpets huvudsakliga funktion.
- Kylskåpet är främst till för att säkerställa säker och hållbar matförvaring. Även om ett estetiskt tilltalande kylskåp kan vara trevligt, får vi inte glömma bort hygien och funktionalitet, säger Haglund. Han varnar för att överdriven dekorering kan leda till att matvarorna i kylen kontamineras av dekorationerna och att kylskåpsdörrar som är öppna för länge släpper in varm luft som skadar matvarorna.
Trenden har fått kritik för att prioritera estetik över funktion. Medan vissa förespråkare hävdar att det hjälper dem att hålla ordning och minska matsvinn, menar andra att det är en onödig distraktion.
- Det viktigaste i ett kylskåp är att matvarorna ska hålla sig fräscha så länge som möjligt och om man gärna vill dekorera sitt kylskåp, är det bättre att köpa smarta och snygga förvaringslådor att ställa i kylen, avslutar Mats Haglund.